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豆腐でマカロニグラタン~中島デコさんのレシピ~

CIMG0759.jpg
これ、ものすごーくおいしい
感動もののおいしさですよ~。

ホワイトソースが豆腐でできているのですが、
白味噌とバジルペーストをいれて濃厚な味。
(自己流のバジルペーストはこちら
レモンジルも加わって、ほのかにチーズっぽいんです。

中身はたまねぎと茹でたブロッコリー、茹でたマカロニを炒めて
豆腐のホワイトソースであえたもの。
マカロニを多めにしてあるのがうれしい。
シンプルに、醤油とこしょうで味付け。

オーブンでこんがり焼き目をつけて、
熱々を、さあ召し上がれ

この本にのっています。
中島デコのマクロビオティック ライステラスカフェ中島デコのマクロビオティック ライステラスカフェ
(2008/03/29)
中島 デコ

商品詳細を見る

おいしそうな四季のレシピが満載です。
自然の恵みをいただくってこんなに素敵なんだ~、と
眺めては微笑んでしまう私。
そして素朴だけど、おしゃれな雰囲気の写真がとても好みです。

千葉にあるライステラスカフェにいつか行って見たいな。


今日もいろんな出会いにありがとう


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雑談 | 【2008-10-10(Fri) 10:21:44】 | Trackback:(0) | Comments:(2) | [編集]
コメント
運動会は天気が良くて良かったですね。

家なんか遠い昔です。覚えているよう
な忘れちゃったような・・・

どんなおべんとうだったんだろう?
どんな競技だったのか・・やだね歳ですね!
2008-10-10 金  21:46:32 |  URL | ジンジン #KWAXQXj2 [編集]
お久しぶりです♪
運動会はほんとに天気がよくて良かったです。雨の予報がでていたので。

きっとお子さんたちは覚えていますよ!
一緒に走ったり踊ったりしたはず~。

またコメントお待ちしていますね。
2008-10-11 土  09:45:41 |  URL | まゆぽんもん #qWSHXUZw [編集]
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