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甘夏のプディング

CIMG5313.jpg

初夏にふさわしい
ひんやりさわやかデザートです。

甘夏のプディング
<材料(6個分)>
木綿豆腐    1と1/2丁
玄米甘酒    1カップ
寒天パウダー  小さじ1/2
レモン汁     1/2個分
羅漢果糖     大さじ1

甘夏        1個

1、
甘夏は薄皮をむいてほぐしておく。
木綿豆腐はゆでてざるにあげ、かるく水切りしておく。
2、
1の木綿豆腐と玄米甘酒、寒天パウダー、レモン汁、羅漢果糖を
フードプロセッサーにいれ、なめらかになるまで撹拌する。
3、
2を小鍋にいれ、弱火で混ぜながら加熱し、
沸騰して泡がぷつぷつとしてきたら
さらに2分くらい加熱する。
4、
1の甘夏を加え、粗熱がとれたら型に流し込み
冷蔵庫で冷やし固める。

豆腐を使うので豆乳でつくったのとは
ひと味ちがう食感です。
なんというか
少しかたいクリームのような。
ヨーグルトのような。

玄米甘酒は必須です。
マクロビオテッィック・ノンシュガー派の甘味には最高!  オーサワ玄米甘酒玄米甘酒  250g...

コクが出ておいしい甘さ。

また、
甘夏以外の柑橘でもおいしいと思います。

ハート型は石けんの型にも使えるこちらを使いました。
イタリア生まれのシリコン型ハート (8ヶ取)

やっちゃんは男の子だけれど
かわいいものが大好き。
プディングを見て、
「ハート、かわいい~
って感激してました。
こどもって、
ちょっとしたことで、ものすごーく感動してくれますね。
こちらも同じ目線にたって
わくわく、どきどきさせられて
楽しくなります。

CIMG5322.jpg

5月の連休明けに植えた我が家のきゅうりです。
花が咲いて小さいきゅうりが
うれしいです

CIMG5325.jpg

こちらはミニトマト。
やはり小さいトマトが

このほかに、
モロヘイヤ、ミニかぼちゃ、青紫蘇、パセリも育てています。
プランターにミニ人参とラディッシュも。
間引いた芽はスプラウトのようにサラダにしていただいています。

去年は肥料不足や土壌のPH調整が不十分で
ミニトマトとなす以外は失敗だったのですが、
今年はなんだかうまくいきそうな予感。

この肥料を使ってみたのです。
花や植物の育ちが違います!アグリファイト 1袋(土壌改良剤・有機培養土)ガーデニング、花や...

主成分が珪藻土で、
土地のPH調整や雑草よけ、虫除けにも活躍する
自然素材の肥料です。
観葉植物にもいいです。

今日も元気に過ごしましょうね


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おやつ | 【2008-05-28(Wed) 11:59:05】 | Trackback:(1) | Comments:(0) | [編集]
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2008/05/28 21:02 | おまとめブログサーチ | 【接骨院】についてブログでの検索結果から見ると… 接骨院 をサーチエンジンで検索し情報を集めてみると…


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